Coulotte Steak Angus Beef Choice® lb

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RD$645.00

El bistec Coulotte es un corte magro y deshuesado derivado de la punta del solomillo, que se encuentra en la parte superior del lomo corto, justo debajo del lomo. De forma estrecha y alargada (2 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de largo y ½ pulgada de grosor). La porción promedio de 4 oz de bistec coulotte tiene alrededor de 210 calorías, 24 gramos de proteína y solo 6 gramos de grasa.

Como la mayoría de la carne de res, debe cocinarse a una temperatura interna de 145 °F. Se prepara mejor con un método de cocción a la sartén y un acabado de sal marina.  Coulotte es bastante tierna y cuenta con una gran cantidad de sabor, pero también es bastante magra.

Agotado

SKU: 2001438 Categoría:

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Coulotte Steak Angus Beef Choice® lb

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