Cowboy Steak Angus Beef Cab® lb
RD$1,735.00
El bistec Prime Cowboy, es un chuletón que presenta un hueso francés corto. Frenching significa que la carne y la grasa se recortan desde el extremo del hueso. La combinación de esta técnica con el generoso marmoleado produce un bistec rico, jugoso y sabroso con una presentación impresionante. Cortados a mano en nuestra tienda, estos bistecs son perfectos cuando se cocinan a fuego seco. Ideal para asar a la parrilla y saltear al grado deseado de cocción.
Hay existencias
Productos relacionados
-
RD$895.00Osobuco de cordero, proveniente de las piernas, este corte es perfecto para cocción de largo tiempo para que la carne quede jugosa y tierna.
El ossobuco se encuentra en la parte alta y carnosa de las patas traseras y delanteras de la ternera, aunque también puede ser de la vaca, del buey o del cordero. Se conoce como osobuco cuando se corta en sentido transversal, es decir, en rodajas de gran grosor. La carne se sirve con el hueso en el centro.
-
RD$595.00Nuestras costillas de cerdo a la barbacoa al estilo de St. Louis se frotan en seco con la mano, utilizando una mezcla de azúcares, sal y especias para sazonar y ablandar la carne para obtener más sabor. Las costillas de cerdo luego se cocinan lentamente sobre el nogal y se terminan con una deliciosa salsa BBQ, lo que las hace muy fáciles de preparar en casa.
-
RD$795.00Los cortes Porterhouse y T-Bone son bastante parecidos porque ambos vienen de la misma parte lumbar de la res. La diferencia radica básicamente en que el Porterhouse se obtiene de la parte final y mas larga del short loin.
-
RD$1,695.00Costillar de cordero entero, perfectas para cocinar a la plancha con especias o a la parrilla con un buen toque de sal gruesa.
Hay existencias
No hay valoraciones aún.