Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja de raza manchega y con un periodo de maduración mínimo de 90 días.
Las salchichas de desayuno de cerdo sin curar de Niman Ranch estan hechas con carne de cerdo tradicional y la adición tradicional de salvia, pimienta negra y un toque de azúcar que lo harán sentir como en casa. Este estilo de campo hace que sea la elección perfecta para los amantes del desayuno.
¡Nuestra salchicha bratwurst es la salchicha de cerdo número 1 en ventas en supermercados especializados en todo el país! Los cortes de músculo entero de nuestro cerdo tradicional se combinan con especias tradicionales alemanas.
Nuestro tocino ahumado de madera de manzano doble sin curar cortado en el centro se ahuma sobre madera de manzano real en lotes pequeños, se enfría y luego se ahuma por segunda vez a través del proceso de ahumado en frío para crear un sabor ahumado más fuerte. Lo hacemos con solo un toque de azúcar turbinado para un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
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