El tomate seco consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial.
Disfrutada desde hace tiempo por los chefs por su sabor, textura y facilidad de uso, la Sal Kosher Gruesa Morton se considera un ingrediente fundamental que puede utilizarse para resaltar los sabores naturales de una amplia variedad de platos. La textura gruesa de la Sal Kosher Morton hace que sea fácil de agarrar y espolvorear la cantidad perfecta, permitiéndole controlar fácilmente la cantidad de sal que añade a toda su cocina. Las escamas compactas se adhieren perfectamente a los alimentos para realzar su sabor. La Sal Kosher Gruesa Morton está certificada Kosher para su uso en la preparación de comidas kosher.
Deliciosas y crujientes semillas de cajuil tostadas con un toque de sal y recién envasadas en las experimentadas instalaciones de producción de Meray. Cuidadosamente tostadas, todo el aroma del cajuil se revela en el proceso de tostado y se captura en paquetes MERAY para su placer.
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