El tomate seco consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial.
¡Preparado con tinta de calamar líquida real, sin colorantes ni conservantes, el Linguine de La Campofilone con Calamar Negro lo conquistará a la primera prueba! ¡Pruébalo!
Tiene un color amarillo dorado con reflejos verdes, un intenso frutado verde y ligeros toques de aceituna verde. La frutación se ve realzada por complejas notas vegetales entre las que encontramos la hoja, la hierba, la alcachofa, el tomate verde y la manzana. La amargura y el sabor picante son determinados pero agradables y equilibrados; Las notas de almendra verde en el acabado hacen que el aceite de alta fragancia y calidad. Fluidez media, buena armonía entre nariz y boca.
Con un alto contenido en grasas saludables y especialmente popular entre los vegetarianos y veganos por su contenido en Omega-3, el aceite de lino puro de International Collection tiene un sabor a nuez que combina deliciosamente bien con alimentos dulces y salados. Mézclelo en batidos, añádalo a los aliños de las ensaladas o combínelo con su pasta favorita en galletas o tostadas.
No hay valoraciones aún.