Hongos Comestibles 320r
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Casa Rinaldi nació a partir de la pasión por el Vinagre Balsámico de Módena Tradicional y se llama así por el edificio de 1888 que tenía en su ático la vieja fábrica de vinagre de la familia Rinaldi. Un lugar donde el tiempo parece no avanzar. Aquí en varias baterías y cuarenta barriles antiguos y valiosos, lentamente adquiere vida el preciado oro negro de Módena conocido en todo el mundo. Hoy en día, Casa Rinaldi es una empresa moderna que tiene tres locaciones en Italia, una en Florencia (Toscana) que se especializa en embotellar aceite de oliva extra virgen, y cinco en el extranjero con una facturación de 52 millones de euros. La oferta de Casa Rinaldi se expande muy rápidamente a las mejores excelencias alimenticias italianas: desde el aceite de oliva extra virgen hasta las conservas, desde el pesto hasta las mermeladas, desde las salsas hasta la pasta hasta los vegetales en aceite o vinagre, sin olvidar la amplia gama dedicada a lo biológico; productos regionales típicos conectados a la tradición italiana y el auténtico sabor que está demasiado lejos de los grandes circuitos comerciales.
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