Mayonesa Blanca con Trufa 85gr
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Esta famosa salsa fría tiene orígenes antiguos, desde la Edad Media. Simples ingredientes emulsionados entre sí para alcanzar una textura cremosa y aterciopelada. En nuestra versión, los huevos, el aceite y el limón se enriquecen con el sabor único de la Trufa Blanca (Tuber magnatum Pico), para dar a sus platos un toque único y delicado. Ideal para acompañar carnes y pescados, excelente con patatas (fritas, hervidas, al horno) y verduras.
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