Arroz de la familia japónica de grano redondo, perlado e integral, producido tradicionalmente en España. Se cultiva en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera desde hace generaciones. Muy rico en fibra y oligoelementos. La regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar. Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo. CONSEJOS DE USO: Recomendado como acompañamiento o en ensalada. Dejar en remojo unas horas antes de cocinarlo. Tiempo de cocción aproximado: 25 min. Hervir con exceso de agua. El arroz debe quedar “al dente”.
La harina de almendras Bob’s Red Mill es una de nuestras harinas sin gluten y bajas en carbohidratos más populares, y nos enorgullece el excelente rendimiento y sabor de este producto de alta calidad. Las almendras enteras blanqueadas se muelen en una harina fina que da un sabor a nuez y una textura húmeda a los productos horneados. Hornear con harina de almendras es sencillo: explore nuestra pestaña de recetas para encontrar docenas de deliciosas recetas con harina, desde tortitas de harina de almendras hasta galletas, pastel de café, panes rápidos, magdalenas y mucho más. Como regla general, también puede sustituir el 25% de la harina de uso general en sus recetas de repostería por harina de almendras para añadir una textura y un sabor maravillosos, al tiempo que reduce el total de carbohidratos.
Disfrutada desde hace tiempo por los chefs por su sabor, textura y facilidad de uso, la Sal Kosher Gruesa Morton se considera un ingrediente fundamental que puede utilizarse para resaltar los sabores naturales de una amplia variedad de platos. La textura gruesa de la Sal Kosher Morton hace que sea fácil de agarrar y espolvorear la cantidad perfecta, permitiéndole controlar fácilmente la cantidad de sal que añade a toda su cocina. Las escamas compactas se adhieren perfectamente a los alimentos para realzar su sabor. La Sal Kosher Gruesa Morton está certificada Kosher para su uso en la preparación de comidas kosher.
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