Ya sea que estemos en un bar después del trabajo o en casa, seguramente queremos regalarnos un momento satisfactorio, con una deliciosa copa de vino Pinot Grigio Blanco, de esas que logran seducirnos con sus aromas refrescantes y sensaciones atrevidas.
Por eso, hoy hemos decidido brindar por el Pinot Grigio, un vino delicioso que combina con muchos de tus platos favoritos, así como también para descorcharlo en una celebración especial o simplemente porque te apetece degustar de una buena bebida y no necesitas dar explicaciones.
Así que no te pierdas esta guía de compras y conoce los detalles más especiales acerca del Vino Pinot Grigio y a dónde puedes comprarlo dentro de la República Dominicana.
¿Cuál es el Orígen y la Historia del Vino Pinot Grigio?
Se trata de una variedad de uva blanca que desciende de una mutación de la uva pinot noir, puesto que se ha comprobado que comparten un perfil similar de ADN.
Es especialmente popular por sus vinos blancos, pero también porque es empleada para fabricar vinos de diversas tonalidades como los rosados.
Esta cepa se cultiva en buena parte del mundo, por lo que originalmente se denomina Pinot Gris; sin embargo, en Italia crece una versión de esta conocida como pinot grigio. La palabra Pinot se deriva del francés <pine cone> o piña, y se debe a que los racimos de la uva tienen esa forma característica.
Ahora bien, sabiendo esto, el origen de la pinot gris se remonta a la Edad Media en la región de Borgoña, Francia. Logrando expandirse desde allí, junto a la cepa pinot noir hacia diversas regiones de Francia y al resto de Europa.
Algunas historias que datan desde 1375, indican que esta variedad de uva era la favorita del emperador de Luxemburgo, Carlos IV, quien le encomendó a los monjes que llevaran hacia Hungría los brotes de esta vid para plantarlas en las pendientes de Badacsony. Al tiempo, las vides fueron llamadas “szürkebarát”, que significan “monje gris”.
Más adelante (1711), el comerciante Johann Seger Ruland de origen alemán, descubrió una uva que crecía de forma silvestre en terrenos de Palatinado; logrando producir un vino conocido como “ruländer”; del que, posteriormente, se supo era de la variedad pinot gris.
Entre tanto, hasta ya pasado los siglos XVIII y el XIX, esta cepa era popular en Champaña y en Borgoña, pero las malas cosechas que se esparcieron por el área hicieron que su producción decayera.
No obstante, a comienzos del siglo XXI (2005) incrementó su notoriedad a escala mundial, principalmente en el caso de la variedad pinot grigio, donde su imagen se vio potenciada como un vino blanco que es joven, fácil de beber, y sin crianza, valorado extremadamente por sus sabores y calidad.
¿Cuáles son las Principales Características del Vino Pinot Grigio?
La Cepa Pinot Gris prospera mejor en climas fríos, ya que logra madurar relativamente más rápido. Sin embargo, los vinos hechos a partir de esta variedad tienen una diferencia considerable, que está estrechamente vinculada a la región donde se coseche y al estilo de vinificación; dando como resultado, un vino que se distingue uno de otro, con sabores diversificados.
En Italia los viñedos de Pinot Grigio están asentados principalmente en la región de Lombardía, así como también en el Alto Adigio, que es un área vinícola ubicada hacia el norte del país; siendo la uva más sobresaliente de la región de Friuli-Venecia Julia.
Por ello, nos encontramos con vinos muy ligeros y frescos, sin matices marcados, que le han conseguido un gran reconocimiento internacional impulsado por las estrategias de marketing, especialmente en los mercados anglosajones como el de Estados Unidos y Reino Unido.
¿Cuál es Color, Sabor y Aroma del Vino Pinot Grigio?
La Uva Pinot Grigio cuenta con elevados niveles de azúcares; sus racimos pueden tener varios colores y pueden ir desde el azul grisáceo al marrón claro rosado, y al madurar, presenta un color rosa grisáceo.
En el caso del Vino Blanco Pinot Grigio es de color amarillo pajizo, y destaca por su carácter amable, así como por sus refrescantes notas frutales a manzana verde y a nectarina; envuelto además en delicados aromas de cítricos como la lima, con un ligero picante, dejando en su paso una sensación almendrada en boca.
¿Cuáles son los Grados Alcohólicos del Vino Pinot Grigio?
El contenido alcohólico del vino Pinot Grigio se sitúa de 12% a 14%.
¿Cuáles son las Mejores Opciones Para Maridar el Vino Pinot Grigio?
El cuerpo fresco, seco, ligero y moderadamente ácido del Vino Pinot Grigio, funciona especialmente en maridajes atrevidos con pescados blancos, tanto cocidos y crudos como el ceviche, el tartar de salmón y corvina, la ensalada de camarones o los mejillones con patatas fritas.
Así como también con comidas ligeras que contengan frutas de hueso o cítricos, como la magnífica ensalada de hojas verdes y moradas con melocotón blanco.
Además, su marcado trasfondo goloso es ideal para crear exquisitos contrastes, con recetas suavemente picantes y en presentaciones ligeramente amargas como los que sobresalen de ciertas verduras frescas o a la parrilla, incluyendo pastas como el estupendo Fetuccini Alfredo.
¿Dónde Comprar Vinos Pinot Grigio en Santo Domingo y Punta Cana?
Si estás en búsqueda de un Pinot Grigio sabroso y que destaque con tus comidas, ¡no des más vueltas! En The Butchershop a través de nuestras sucursales en Piantini, Arroyo Hondo, Enriquillo y Punta Cana tenemos el más indicado para ti.
¿Cuál es el Precio del Vino Pinot Grigio en República Dominicana?
Los precios de los vinos Pinot Grigio en República Dominica pueden rondar los RD$900.00 hasta RD$2,600.00.
En nuestra Tienda Online tenemos las mejores ofertas, así que adquiérelo entre RD$ 835.00 hasta RD$2,365.00. Además, con el servicio a domicilio que está disponible todos los días, podrás llevarlo ahora mismo, para acompañar esa cena que planificaste hoy con tu persona especial.
¿Cuáles son los Tipos de Vinos Pinot Grigio?
Vino Blanco Santa Margherita Pinot Grigio
La bodega Santa Margherita se dedica a producir un excelente Pinot Grigio, que está posicionado en los restaurantes de renombre y grandes supermercados alrededor del mundo. Este fascinante italiano, proveniente de las montañas del Tirol del Sur en Santa Margherita ofrece en su esencia sabores y aromas respaldados por la experiencia.
Categoría y variedad: el Santa Margherita es un vino blanco que está elaborado con un 100% de uvas Pinot Grigio.
Tiempo de conservación: la crianza se realiza en barricas de acero inoxidable (sin tiempo definido por la bodega).
Color: destaca la sutileza de su color amarillo paja.
Aroma: su aroma es intenso y limpio, con notas frescas y afrutadas.
Sabor: en boca deja un gusto completamente seco, junto al atractivo sabor de las manzanas amarillas Golden Delicious, con una excelente acidez y bajo grado de alcohol, que hacen del Pinot Grigio Santa Margherita un vino agradable, versátil, de gran personalidad y fácil de beber.
Temperatura ideal para el servicio: 8 – 10 °C.
Grado alcohólico: 12.5%.
Cantidad: 75 cl.
¿Cuáles son las Mejores Ideas Para Maridar el Vino Santa Margherita Pinot Grigio?
Sirve a la perfección para acompañar platos de pasta, arroz a base de mariscos y pescados, así como con carne blanca (pollo). Además, el vino Santa Margherita Pinot Grigio es perfecto para maridar con pescados como el atún y el salmón, ya sea hervido o a la plancha.
También es un buen aliado para las tablas o tapas con embutidos y quesos frescos, de las recetas condimentadas con curry estilo hindú, al igual que de los platillos japoneses y hasta con soufflés.
Vino Blanco Torresella Pinot Grigio
Inconfundiblemente único e irresistiblemente delicado; así es el famoso Torresella Pinot Grigio.
Es un vino que forma parte la bienvenida de cualquier reunión, fiesta o comida; ya que es fresco, vibrante y divertido; sin dudas, es el más recomendado para compartir con tus personas favoritas.
Categoría y variedad: el Torresella es un vino blanco, elaborado al 100% con uvas de la variedad Pinot Grigio.
Tiempo de conservación: la fermentación se elabora en barricas de acero inoxidable (sin un tiempo determinado por la bodega).
Color: destaca la belleza de su color amarillo pajizo.
Aroma: al descorche se aprecian sus aromas intensos a frutas de hueso con pulpa blanca, y a cítricos maduros.
Sabor: de entrada, promete un sabor suave, equilibrado y delicado, que evoca la carnosidad de los frutos de árbol como las peras y las manzanas verdes, dejando una sensación perdurable en el paladar.
Temperatura ideal para el servicio: 8 – 10 °C.
Grado alcohólico: 13%.
Cantidad: 75 cl.
¿Cuáles son las Mejores Opciones Para Maridar el Vino Torresella Pinot Grigio?
La delicadeza de sus notas arropa con un sabor distinguidamente elegante a cualquier ocasión que necesite un aperitivo, como las reuniones animadas y las largas conversaciones con viejos amigos.
Además, combina maravillosamente con una amplia variedad de entradas con mariscos, quesos tiernos, incluyendo ensaladas frescas; complementando deliciosamente cualquier plato principal con pastas a base de mariscos y aves.
Vino Beringer Pinot Grigio
Desde el primer sorbo se siente lo refrescante, y vibrantemente cítrico, que es el Beringer Pinot Grigio; un clásico italiano, pero “made in California”, que podrás disfrutar durante una fiesta en la piscina o durante una comida vespertina a orillas del mar.
Categoría y variedad: el Beringer es un vino blanco, fabricado al 100% con la uva Pinot Grigio.
Tiempo de conservación: en cuanto a la crianza o fermentación, la bodega indica que es sin barrica y sin tiempo de guarda, ya que es de tipo <listo para beber>.
Color: sobresale un vibrante color amarillo pajizo con algunos destellos en tonalidad dorada.
Aroma: en primer plano se aprecian sus matices florales, así como los toques frutales de manzanas, peras y melocotón, incluyendo a los de pastelería fina.
Sabor: en el paladar se siente un pequeño dulzor junto a la suavidad que evocan las peras frescas y otros frutos de árbol, con toques de pasteles melosos y notas florales; logrando expresar perfectamente su mineralidad a través de su cuerpo ligero con acidez suave y extra seca.
Temperatura ideal para el servicio: 10 – 12 °C.
Grado alcohólico: 13%.
Cantidad: 75 cl.
¿Cuáles son las Mejores Opciones Para Maridar el Vino Beringer Pinot Grigio?
Tan refrescante como las brisas californinas, el Beringer combina perfectamente con una importante selección de platillos de verano como el ceviche de camarón, las croquetas de pescado, así como una amplia carta de platos con pescados, mariscos y carnes blancas.
Así mismo, la experiencia de degustación sube de nivel si lo acompañas con una buena tabla de quesos, con vegetales, con ensaladas como la griega, incluyendo pastas, pastelería y panadería salada.
¿Cuáles son las Principales Ventajas de Consumir Vinos Pinot Grigio?
Las propiedades que resaltan de los vinos blancos, elaborados a partir de la Pinot Grigio Uva, son los compuestos antioxidantes como el resveratrol, el hidroxitirosol y el tirosol, que han demostrado ser altamente beneficiosos para la salud.
Es por ello que entre los beneficios más destacables tenemos que:
- Ayuda a Combatir el Envejecimiento
Gracias a los compuestos antioxidantes antes mencionados, beber vino moderadamente, nos permitirá envejecer de forma saludable y natural.
- Es Bueno Para la Salud del Corazón
Su ingesta controlada en personas diabéticas, ayuda a disminuir la coagulación en sangre y por consiguiente prevenir futuros ataques al corazón.
- Potencia la Cantidad y Calidad del Sueño
Si buscas tener un sueño profundo cada noche, entonces deja de contar ovejas y disfruta de una copa de Frontera Pinot Grigio antes de ir a la cama.
¡Seguramente dormirás como un bebe!
- Protege tu Cerebro
Tan solo 3 de copas de vino blanco a la semana tienen el ácido fenólico suficiente para convertirse en el blindaje ideal que protegerá tu cerebro de enfermedades neurodegenerativas como la demencia o el Alzheimer.
- ¿Resaca?
Olvídate de los malestares característicos gracias a las bajas concentraciones químicas del vino blanco, que ayudan a reducir la irritabilidad, el malestar y las náuseas.
En fin, ya sea que estés buscando una bebida refrescante y ligera para disfrutar durante los días calurosos, y que además sea tan deliciosa como para acompañar tus comidas favoritas; el Pinot Grigio es un vino muy versátil, que se puede disfrutar solo, en modo aperitivo, dentro de un coctel o con una suculenta receta.
Ahora que sabes los detalles más íntimos acerca de este inigualable elixir italiano, ¿te atreverías a probarlo? De ser así, no dudes en buscarlo en una de nuestras tiendas Butchershop, te aseguramos que hará magia en tu paladar.