Los vinos no solo transmiten sabores y aromas, estos también tienen la capacidad de transmitir historias y algunas de estas tienen que ver con el romance. Y justamente los vinos Santa Margherita han dejado en el paladar de muchos, esa delirante y encantadora sensación del verdadero amor.
Desde que fue fundada la bodega, su creador tuvo la misión de imprimir en cada botella sus vivencias personales, exaltando además la cultura italiana; haciendo felices a millones de personas alrededor del mundo entre brindis y brindis.
Es por ello que hoy, a través de nuestra guía de compra, queremos darte a conocer la encantadora historia detrás de los vinos Santa Margherita, sus cualidades y dónde puedes encontrar su variedad más icónica en la República Dominicana.
¿Cuál es el Orígen y la Historia de los Vinos Santa Margherita?
El origen de esta prestigiosa bodega comienza con el romance entre el empresario Gaetano Marzotto y Margherita Lampertico, quien profesaba un amor dedicado hacia su esposa, por lo que en el año de 1935 eligió bautizar su naciente proyecto vinícola como Santa Margherita.
Este ingenioso empresario apostó a la revitalización de la viticultura en la provincia Fossalta di Portogruaro (en la campiña veneciana), adquiriendo un complejo agrícola de unas mil hectáreas que estaba totalmente abandonado; y que alguna vez dio vida a los finos viñedos durante la época del imperio romano.
Los terrenos elegidos fueron en el Alto Adige, un área privilegiada donde los ríos de los Alpes cruzan las colinas a través de caminos sinuosos, hasta alcanzar las costas mediterráneas; allí Marzotto logró fortificar las tierras para el cultivo, restaurando los procesos de vinificación tradicional, tomando como varietal principal a la uva Pinot Grigio.
Cada gota de amor embotellada del conde Gaetano dio sus primeros frutos al salir las primeras añadas de Pinot Grigiocon su hermoso y vibrante color, junto a su espectacular sabor a manzana dorada; haciendo que alcanzara un éxito instantáneo popularizándose rápidamente región del Véneto.
Desde ese instante, la marca Santa Margherita fue creciendo exponencialmente, abarcando cientos de viñedos en toda Italia, desde la región del Véneto hasta la Toscana, fabricando vinos distintivos como su icónico Santa Margherita Pinot Grigio, el complejo Chianti Classico Riserva, su brillante y refrescante Prosecco Santa Margherita, el delicado Sparkling Rosé y el sensacional Stilrose.
¿Cuáles son las Principales Características de los Vinos Santa Margherita?
El véneto oriental es una región de tierras generosas, con un clima idóneo para cultivar y dar vida a las mejores uvas de toda Italia. Es por ello que la marca Santa Margherita, se ha convertido en la bodega italiana que lidera la elaboración de vinos blancos, espumosos y rosados, con gran aceptación en más de 85 países.
¿Cuáles son las Presentaciones y Varietales de los Vinos Santa Margherita?
La carta que contempla esta bodega está compuesta por 6 presentaciones de acuerdo a su variedad de uva y categoría; de los cuales tenemos 5 las varietales blancas (incluye espumosos) y 1 en varietales tintas: entre los que destaca, Pinot Grigio, Glera, Chardonnay, Sauvignon Blanco, Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Malbec.
¿Cuál es el Color, Sabor y Aroma de los Vinos Santa Margherita?
Varietales Blancas y Espumosos
Los vinos blancos y espumosos expresan una tonalidad amarilla, con sutiles destellos verdosos, así como una apariencia integral que es limpia y brillante. Al descorche se perciben sus matices refrescantes, llenos de aromas delicados a flores, acompañado de notas tropicales y recuerdos de bayas rojas.
Sus sabores están plagados de sutileza y brillantez frutal, confirmando las sensaciones a frutas tropicales y las de pulpa blanca como las peras y las manzanas, enfatizando un cuerpo bien redondeado, armonizando algunos con un final seco y dulce al paladar, mientras que los espumosos, lo envuelven con sus prolongados flujos de burbujas, añadiendo una rica percepción sensorial.
Varietales Tintas
Sus vinos tintos son de color rojo rubí intenso y destellos granate. Entre sus aromas iniciales se percibe la dulzura y los toques avainillados, resaltando las notas especiadas de la cepa Sangiovese. Al paladar es evidente la complejidad y la elegancia de su cuerpo, con sabores a frutos oscuros, acompañado de notas a hierbas suaves.
¿Cuáles son los Grados Alcohólicos de los Vinos Santa Margherita?
El contenido alcohólico del vino Chardonnay se sitúa entre 11% hasta 14%.
¿Cuáles son las Opciones Para Maridar los Vinos Santa Margherita?
La línea de maridaje para las varietales tintas se inclina a favor de los suculentos platos, como aquellos ejecutados a base de salsas de tomates, con los asados de ternera o cerdo, así como con las carnes de caza, que puede incluir desde el faisán hasta venado. Además, se pueden degustar perfectamente con las tablas de quesos maduros.
Entre tanto, para las presentaciones de vino blanco y los espumosos, su presencia y versatilidad los hacen combinar perfectamente cuando se sirven con platillos aperitivos de estilo italiano que contengan una amplia variedad de quesos; así como con frutos del mar, incluyendo también ensaladas, pastas, arroces tipo risotto y pellas, así como con algunos platos asiáticos y orientales con sabores exóticos y picantes.
¿Dónde Comprar Vinos Santa Margherita en Santo Domingo y Punta Cana?
¿Planificas una boda o la apertura de un exitoso emprendimiento y no sabes con qué bebida puedes celebrar a lo grande? Aquí en The Butchershop te recomendamos los espectaculares vinos Santa Margherita que encontrarás en cualquiera de nuestras sucursales en Piantini, Arroyo Hondo, Enriquillo y Punta Cana. Solo acércate y te diremos cuál es el indicado para tu evento.
¿Cuál es el Precio de los Vinos Santa Margherita en República Dominicana?
El costo de los vinos Santa Margherita en República Dominica rondan aproximadamente los RD$1,600.00 a RD$1,650.00.
A través de nuestra tienda en línea con servicio a domicilio, podrás conseguir las mejores ofertas, que oscilan entre RD$ 1,420.00 hasta RD$1,545.00.
¿Cuáles son los Principales Tipos de Vinos Santa Margherita?
Vino Chianti Clásico Reserva DOCG
Cuando la abuela prepara su salsa especial al estilo italiano y baña unos exquisitos raviolis de champiñones, o cuando nos alegra la vida con su famoso asado, el vino que sirve para darle es toque de la toscana, a estas insuperables preparaciones caseras, es sin dudas el Vino Chianti Classico Riserva.
Categoría y variedad: el Chianti Clásico Reserva DOCG es un vino tinto, elaborado con un 90% de Sangiovese, 5% de Merlot y un 5% Cabernet Sauvignon.
Tiempo de conservación: su crianza se realiza durante 2 años en barrica de roble francés y tres meses adicionales en botella.
Color: destaca por su coloración rojo rubí intenso, así como sus destellos en tono granate.
Aroma: sus romas expresan perfectamente su carácter complejo, con notas de frutos rojos como las ciruelas y las cerezas, cambiando con la esencia suave de flores como el gladiolo; dejando una percepción terrosa.
Sabor: en boca se aprecian sus sabores tánicos, gracias al envejecimiento en roble. Se mantiene una sensación brillante y redonda que confirma su frutosidad, calidez y frescura, dejando un final seco y terroso.
Temperatura ideal para el servicio: 16 – 18 °C.
Grado alcohólico: 13.5%.
Cantidad: 75 cl.
¿Cuáles son las Mejores Opciones Para Maridar el Vino Chianti Clásico Reserva DOCG?
Este delicioso clásico se disfruta mejor junto con platillos regios y de gran sabor, hechos con carnes de caza como la caldereta de venado, el solomillo de ciervo con champiñones, o las codornices estofadas con uvas moscatel.
Igualmente, puedes acompañar las tablas de quesos maduros, un filete a la florentina, o unos magníficos pappardelles a la boloñesa.
Vino Santa Margherita Rosa (Espumoso)
Este rosé espumante nació del deseo de crear un nuevo favorito que combinara audazmente con una amplia variedad de estilos culinarios, ayudando a incrementar el nivel festivo de cualquier celebración con su vivacidad y delicadez. Pero te advertimos: la primera vez que lo pruebes será tan satisfactorio; que debes prepararte para no dejarlo ir.
Categoría y variedad: el Santa Margherita Rosa en esencia es una mezcla de vinos blancos, con un toque de rojo, elaborado principalmente con Chardonnay, Glera (del Santa Margherita Prosecco) y Malbec.
Tiempo de conservación: esta mezcla tentadora es sometida a una segunda fermentación que dura alrededor de un mes; seguido por seis meses de maduración en tanques presurizados.
Color: a la vista se puede detallar su hermoso y delicado rosa pálido.
Aroma: desde el inicio te envuelve por completo su ramillete de agradables esencias florales con ciertos toques de bayas rojas.
Sabor: al estar elaborado ingeniosamente a partir de la mezcla de vinos blancos elaborados con uvas Glera y Chardonnay, conjugando con una variedad roja como el Malbec italiano; esto nos ofrece un delicado e inigualable sabor, pero vibrante y redondeado que permanece en el paladar.
Temperatura ideal para el servicio: 5 – 7 °C.
Grado alcohólico: 11.5%.
Cantidad: 75 cl.
¿Cuáles son las Mejores Ideas Para Maridar el Vino Santa Margherita Rosa (Espumoso)?
Funciona maravillosamente como un aromático y sabroso aperitivo y como un acompañamiento vibrante para postres, antipastos, brunch, mariscos y recetas con sabores intensos como la mayoría de los platos asiáticos y del medio oriente, ejemplo: el Pad thai o el Yakitori.
Vino Río de Refrontolo (Rive Di Refrontolo)
Proviene de una de las tierras más hermosas en donde se encuentran algunas de las colinas más empinadas de Italia, en la cual se cosechan las uvas Glera más sabrosas, ya que están por encima del nivel del mar; beneficiándose de los días cálidos y noches frescas, resultando en una bebida única y espléndidamente refrescante.
Categoría y variedad: el Río de Refrontolo está hecho en un 100% a base de la cuvée de uvas gleras, con las que se prepara el Santa Margherita Prosecco Brut.
Tiempo de conservación: como provienen de una cuvée (vino base), este pasa por diversos procesos, y al finalizar se coloca en depósitos a presión en contacto con sus lías durante tres meses antes del embotellado.
Color: posee una tonalidad brillante amarillo pajizo, con algunas motas verdes.
Aroma: comienza con sus seductoras fragancias a melocotón, siguiendo con las notas florales de acacia que se mezclan con las frutas de pulpa blanca como las manzanas cuajadas y las peras.
Sabor: en el primer contacto se siente la frescura vigorizante y una sensación en boca aterciopelada y vibrante, enmarcadas por persistentes flujos burbujas que se prolongan en el paladar.
Temperatura ideal para el servicio: 7 – 10 °C.
Grado alcohólico: 11.5%.
Cantidad: 75 cl.
¿Cuáles son las Mejores Opciones Para Maridar el Vino Santa Margherita Rosa (Espumoso)?
Es un excelente y refrescante aperitivo, que armoniza majestuosamente con una amplia variedad de entrantes, además de platos con frutos del mar como el carpaccio de vieiras cítricas o pescados de primera calidad como el lomo de merluza gratinado al vermú.
¿Cuáles son las Principales Ventajas de Consumir Vinos Santa Margherita?
El vino en definitiva es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del planeta y a su vez, es la más apreciada tanto por entusiastas como por conocedores, ya que se ha convertido en el mejor compañero para crear ambientes y momentos especiales con las personas que queremos.
Incluso es extremadamente útil cuando necesitamos hacer a un lado el estrés de las jornadas extenuantes y relajarnos al final del día. Pero, ¿sabías que beber una copa de vino aporta algunos beneficios para la salud?
Pues gracias a varios descubrimientos científicos, se ha verificado que algunos tipos de bebidas, como el vino blanco, cuenta con una serie de propiedades nutricionales que difieren de los tintos, pero que también son muy interesantes y beneficiosos para conseguir una vida más saludable.
Por ello, encontramos que una ingesta moderada de ambos tipos de vinos ayuda a:
- Prevenir a tiempo diferentes enfermedades cardiovasculares, debido a que minimiza la posibilidad de la coagulación en sangre, protegiendo también al corazón de los efectos del envejecimiento celular.
- Previene de manera eficaz las enfermedades pulmonares, ya que sus propiedades antioxidantes y al trabajo en conjunto con el resveratrol es la combinación clave para la renovación de tejidos.
- Conserva la salud mental, puesto que, el ácido fenólico que contienen principalmente las uvas blancas, protege al cerebro contra enfermedades degenerativas como la demencia y el Alzheimer. Así que no olvides beber a la semana, al menos 3 copas de vino Pinot Grigio Santa Margherita.
Como puedes ver, el objetivo de la bodega Santa Margherita es regalar sorbos de felicidad, tal y como lo hizo la amada Margherita con su adorado esposo. Y a través de sus afamadas etiquetas, se confirma que el amor y la pasión pueden trascender al paso del tiempo, logrando vinos de calidad excepcional.
Si deseas compartir esa gran pasión con aquellos que consideres dignos, en celebraciones especiales o las que quieras convertir en especiales, recuerda en Butchershop, tanto en nuestras sucursales de Piantini, Arroyo Hondo, Enriquillo y Punta, así como en nuestra online con servicio a domicilio tenemos la mejor selección de vinos esperando por ti.