¿Buscas una receta innovadora y sabrosa para sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta deliciosa combinación de Cangrejo con Curry de Coco! En este artículo, te enseñaremos una guía paso a paso de cómo preparar esta delicia exótica que combina el sabor suave y delicado del cangrejo con la explosión de sabores del curry de coco.
¿Cuáles son los Ingredientes Para Preparar Cangrejo con Curry de Coco?
Para preparar esta fórmula, necesitarás algunos ingredientes claves como cangrejo fresco, leche de coco, curry en polvo, entre otros. En este post, te enseñaremos una guía paso a paso de cómo preparar paso a paso una deliciosa receta de Cangrejo con Curry de Coco, para que puedas disfrutarla en la comodidad de tu hogar.
- 2 Libras de Carne de Cangrejo Fresca
- 1 Taza de leche de coco
- 2 Cucharadas de curry en polvo
- 1 Cebolla picada en cuadros pequeños
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 Cucharada de jengibre fresco picado
- 1 Chile picado sin semillas
- 1/2 Taza de caldo de pescado
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
¿Cómo Preparar Paso a Paso una Receta de Cangrejo con Curry de Coco?
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y el chile y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el curry en polvo y cocina por unos segundos hasta que suelte su aroma.
- Agrega la leche de coco y el caldo de pescado y mezcla bien.
- Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que la salsa espese un poco.
- Agrega la carne de cangrejo y cocina por unos minutos más, hasta que esté caliente.
- Sirve caliente, decorando con cilantro fresco picado.
¡Listo! Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa Receta de Cangrejo con Curry de Coco en casa. Asegúrate de elegir cangrejo fresco para obtener el mejor sabor y textura en este plato.